Heute ein Flying Dinner für 80 Gäste, nächste Woche ein Buffet für 500: In deiner Ausbildung kochst du nicht jeden Tag in derselben Küche für dieselben Gäste. 1881 Catering plant seit 2014 Events am Bodensee, von der Hochzeit bis zur Großveranstaltung, und kocht in der Inselhalle Lindau, im ONU Vino und bei Caterings in der ganzen Region. Für unser Küchenteam suchen wir Auszubildende, die das Kochhandwerk von Grund auf lernen wollen. Die Ausbildung dauert drei Jahre und endet mit dem Abschluss Koch oder Köchin. Die Berufsschule besuchst du an der Landesberufsschule Hoga in Tettnang.
Das lernst du bei uns:
- Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts für Events mit 30 bis 3.500 Gästen
- Die wichtigsten Garverfahren und den professionellen Umgang mit Fleisch, Fisch und Gemüse
- Pflanzenküche und frische, regionale Produkte
- Einkauf, Lagerhaltung und Warenkunde
- Kalkulation und wirtschaftliches Arbeiten in der Küche
- Anleiten und Führen von Mitarbeitenden, damit du nach der Ausbildung Verantwortung übernehmen kannst
Das bringst du mit:
- Spaß am Kochen und Interesse an frischen Lebensmitteln
- Bereitschaft, auch abends und am Wochenende zu arbeiten, denn dann finden unsere Events statt
- Zuverlässigkeit und Sorgfalt bei der Arbeit
- Gute Deutschkenntnisse für die Arbeit im Team und die Berufsschule
- Lust, dich in einem Küchenteam einzubringen
Wir bieten:
- Abwechslungsreiche Einsätze in unterschiedlichen Küchen und Locations
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Ein kollegiales und werteorientiertes Team
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
- Moderne, digitale Zeiterfassung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Geburtstagsaufmerksamkeit
- Gemeinsame Firmenfeiern
- Jobrad
- Sodexo
- Wellpass
Genau dein Ding? Dann warte nicht ab und bewirb dich sofort! Ein aussagekräftiger Lebenslauf ist dein Ticket zu uns. Fülle das Formular unten aus oder schicke deine Bewerbung an Amelie Gianmoena: personal@1881-catering.de. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden bei dir.
